Thịt và trứng cá lau kiếng ăn được không? Có độc không?

Thịt và trứng cá lau kiếng ăn được không? Có độc không? là thắc mắc của rất nhiều người hiện nay. Bởi đây là một loài cá có một ngoại hình khá kỳ quặc và xấu xí. Vì vậy, bài viết sau đây của Wiki-Animals.com sẽ giúp các bạn giải đáp một cách chính xác và chi tiết nhất. Mời các bạn cùng tham khảo.

1. Vài nét về loài cá Lau kính

Cá Lau Kiếng là một loài cá cảnh phổ biến, có tên khoa học là Hypostomus plecostomus, tên tiếng Anh là Suckermouth Catfish và thuộc họ Loricariidae. Chúng có nguồn gốc từ Đông Nam Á, sống trong các vùng nước ngọt như sông, ao, đầm lầy. Cá Lau Kiếng có nhiều màu sắc và hình dạng vây đẹp mắt, được lai tạo để tạo ra nhiều biến thể khác nhau. Cá Lau Kiếng có tính cách độc lập và khả năng sống trong môi trường nước nhỏ. Cá Lau Kiếng cũng được gọi là cá tỳ bà, cá dọn bể, cá lau kính.

Loài cá này khi trưởng thành có thể đạt độ dài từ 40-45cm và tối đa lên tới 70cm và nặng từ vài trăm đến vài kg. Loài này có ngoại hình vô cùng xù xì và xấu xí. Màu sắc chủ yếu của chúng là màu nâu, đen, da cứng, thô ráp, không có vảy và đặc biệt là cái miệng rất to. Thân hình của loài này khá dẹp thẳng, đầu dẹp, vây lưng cao, thẳng đứng và rất cứng. Vây ngực xòe rộng, vây đuôi nhỏ, cuốn đuôi không dẹp xuống.

Thêm nữa, khả năng sinh sản của loài cá Lau kính rất kinh ngạc, mỗi lần sinh sản, con cái có thể đẻ từ 5000 – 6000 trứng và có tỷ lệ nở rất cao. Cộng với gặp điều kinh sinh sống thuận lợi, loài này có thể phát triển một cách vô cùng kinh ngạc. Loài này có thể sinh sản quanh năm, chỉ cần có thức ăn đầy đủ và điều kiện thuận lợi thì số lượng của chúng ngoài tự nhiên ngày càng gia tăng.

Thức ăn của cá lau kính đa khá dạng, vì chúng là một loài ăn tạp. Chúng thích ăn các loài rong rêu, tảo, bùn đất, sinh vật, trứng loài cá khác, giáp xác, côn trùng… Bởi vì là một loài ăn tạp, chúng có thể khiến cho môi trường sống xung quanh bị ảnh hưởng nghiêm trọng, gây mất cân bằng hệ sinh thái… Và có thể khiến cho nhiều loài cá, sinh vật khác biến mất. Vì vậy, chúng được coi là một mối nguy hiểm đối với hệ sinh thái.

Vài nét về loài cá Lau kính

2. Cá lau kinh nguy hiểm như thế nào?

Cá lau kính là một loài cá cảnh có tác dụng làm sạch bể, nhưng cũng có thể gây nguy hiểm cho hệ sinh thái và nguồn lợi thủy sản. Theo nhiều kết quả nghiên cứu, thì cá lau kính có khả năng phát triển đàn rất nhanh, ăn cả thực vật và trứng của các loài cá khác, đào hang làm sạt lở bờ sông. Ở Philippines, cá lau kính đã làm giảm đáng kể nguồn cá tự nhiên trên sông Marikina. 

Ở nước ta, đặc biệt là vùng sông nước ở đồng bằng sông Cửu Long, thì số lượng loài cá này vô cùng lớn. Chúng phân bố hầu hết tại các kênh rạch, sông ngòi… tuy nhiên chúng lại là một sinh vật ngoại lai và không mang lại quá nhiều giá trị kinh tế, nhưng càng ngày thì số của chúng lại càng gia tăng với số lượng lớn. Với số lượng này, thì chúng chính là một tác nhân gây ra tình trạng mất cân bằng của hệ sinh thái, khiến nhiều loài sinh vật biến mất… Vì thế, hiện nay trên thế giới nhiều nước xem cá lau kính là một trong những sinh vật nguy hiểm và cần phải được loại bỏ.

Cá lau kinh nguy hiểm như thế nào?

3. Thịt và trứng cá lau kiếng ăn được không? Có độc không?

Là một loài cá, nên việc ăn được hay không, có độc không là điều mà nhiều người quan tâm và thắc mắc. Vì thế, sau đây chúng tôi sẽ giúp bạn giải đáp chi tiết.

3.1. Thịt cá lau kiếng ăn được không?

Thịt cá lau kính có thể ăn được và đặc biệt là rất thơm ngon và dai chắc. Tuy nhiên, với một thân thể khá to lớn, nhưng thịt cá lau kính khá nhỏ, chỉ ăn được phần thịt 2 bên ở thân của chúng, còn phần đầu to lớn thì hầu như không thể ăn được gì. Tuy có thể ăn được, nhưng khi bạn ăn cá lau kính, thì cần lưu ý một vài vấn đề sau đây:

+ Chỉ nên ăn thịt cá lau kiếng từ nguồn cung cấp uy tín và sơ chế kỹ lưỡng, loại bỏ lớp da, ruột và trứng cá.

+ Không nên ăn thường xuyên và nhiều, vì cá lau kiếng có thể chứa nhiều chất bẩn và độc tố do ăn rong rêu, tảo, chất nhớt trên các bề mặt thực vật hoặc đáy bể.

+ Tránh tiếp xúc với các loài cá giống cá lau kiếng có nọc độc ở vây lưng và vây ngực, có thể gây ra các tình trạng viêm, xuất huyết, hoại tử mô, suy hô hấp và tử vong.

+ Người có hệ tiêu hóa nhạy cảm, hệ tiêu hóa hoạt động không tốt thì nên tránh sử dụng thực phẩm này.

Thịt và trứng cá lau kiếng ăn được không? Có độc không?

3.2. Trứng cá lau kính có ăn được không? Có độc không?

Trứng cá lau kính là một món ăn phổ biến ở miền Tây sông nước Việt Nam. Theo tìm hiểu của chúng tôi, thì trứng cá lau kính có thể ăn được và cung cấp một nguồn dinh dưỡng giá trị. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý các yếu tố như nguồn gốc, chất lượng, chuẩn bị, tần suất tiêu thụ. Việc đảm bảo an toàn thực phẩm và cân đối trong chế độ ăn uống sẽ mang lại lợi ích tốt nhất khi thưởng thức.

Trứng cá lau kính không có độc, nhưng nó vẫn có thể bị nhiễm độc từ môi trường bên ngoài. Bạn nên rửa sạch trứng trước khi chế biến và tránh ăn quá nhiều. Nếu bạn có hệ tiêu hóa yếu, bạn nên tránh ăn trứng này. Ngoài ra, bạn cũng nên cẩn thận khi ăn cá lau kính, vì nó có thể gây mất cân bằng sinh thái và cạnh tranh thức ăn với các loài cá khác.

Trứng cá lau kính có ăn được không? Có độc không?

4. Cá lau kính giá bao nhiêu 1kg?

Trên thị trường giá cá lau kính dao động từ 50.000 đến 3.000.000 vnđ/kg, tùy thuộc vào loại, kích thước và chất lượng của cá. Tuy nhiên, hiện nay nhiều người đã và đang bắt loài cá này để làm khô, vì thế giá khô cá lau kính cũng khá cao, dao động từ 420.000 – 450.000 vnđ/kg. Nếu bạn quan tâm có thể tìm mua để thưởng thức thử thịt cá lau kính đặc biệt này nhé.

5. Lời kết

Trên đây là toàn bộ thông tin mà Wiki-Animals.com đã giúp bạn giải đáp chi tiết thắc mắc Thịt và trứng cá lau kiếng ăn được không? Có độc không? rồi nhé. Nếu còn thắc mắc hay có đóng góp thêm cho bài viết này, vui lòng để lại ở phần bình luận, chúng tôi sẽ giúp bạn giải đáp chính xác nhất. Cảm ơn các bạn đã tham khảo bài viết của chúng tôi.

BÀI TRƯỚCTop 6 loại rắn màu đen huyền bí và nguy hiểm
BÀI SAUChim Giẻ Cùi Lam, Xanh ăn gì? Sống ở đâu?
Wiki-Animals.com chuyên chia sẻ đến bạn đọc những thông tin, kiến thức liên quan tới thế giới động vật xung quanh chúng ta hiện nay.

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here